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封面故事╱休閒農業生命週期長而穩健 台灣國際旅客10年成長47倍
  • 2017/4/5
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  • 旅@天下第58期
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  • 文╱方雯玲;圖╱台灣休閒農業發展協會、綠世界、游文宏

放眼全球 歐洲、日本休閒農業發展最成熟

考察過世界上許多地區的休閒農業,游文宏認為,歐洲的發展最為成熟,法國、奧地利的休閒農業相當生活化,農村發展與環境保護兼顧,再與活絡經濟之間找到平衡點。亞洲地區則以日本發展最先進,目前台灣的有機農業耕種比例是歐洲的1 ╱ 10,不過台灣與歐洲的資源、文化有差異,在經營管理上需參考自己資源條件與人文特色作為依據。而台灣這幾年來休閒農業發展神速,現在也常有日本考察團來到台灣,宜蘭縣發展得最完整,而苗栗、台南近幾年也有不錯成績,發展休閒農業要有品牌意識。



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