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色彩繽紛誘人的墨西哥美食 Chili’s Grill & Bar

Chili's講究的原汁原味,從各式餐點至室內裝潢,視野所見的一桌一椅、牆上掛的畫作、吊在半空中的燈罩,連瑪格麗特調酒的手工酒杯,都是美國原裝進口。窗明几淨的沙發區氣氛特別悠閒,抬頭一望,燈罩竟然是美國原版的菜單所製成,頗有趣味性。

美國西南風味雞肉尖管麵NT$390/原名為Cajun Chicken Pasta,其中Cajun 所指的是美國西南地區的少數民族,大多數沿著墨西哥灣居住,西南風味料理深受法國、加拿大、非洲和美國印地安文化的影響,餐點必有大量的大蒜與各式香料,建議嗜辣者添加墨西哥切片辣椒jalapeño,讓你辣個過癮。

三色法士達NT$730/碳烤牛肉和雞胸肉切成條狀,與香蒜鮮蝦舖在快火迅速炒過的洋蔥和青椒上,鐵板上菜的用意在於維持食物的熱度,光是視覺效果已有飽足感。附上六片餅皮,可以夾單一肉類或是混合著包入餅皮,依照個人口味喜好搭配酸奶醬、酪梨醬、起司,以及番茄丁,沒有規則、隨心所欲的任意選擇,因為Chili's是個充滿樂趣的餐廳。

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