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封面故事╱休閒農業生命週期長而穩健 台灣國際旅客10年成長47倍
  • 2017/4/5
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  • 旅@天下第58期
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  • 文╱方雯玲;圖╱台灣休閒農業發展協會、綠世界、游文宏

台灣加入WTO 組織後,傳統農業受衝擊,面臨轉型,休閒農業發展抬頭,這15 年來發展快速,尤其表現在農業體驗、美食、伴手禮方面,休閒農業為綠色旅遊的一環,農業與休閒產業的結合已成趨勢。

根據農委會調查,國民旅遊休閒農業每年產值約100 億,一年約2、3000 萬人次,去年台灣觀光業受到陸客來台縮減大受影響,但休閒農業卻不減反增,2015 年休閒農業國外旅客達381,096 人次,2016 年達470,138 人次,成長23%。

回顧2005 年來台的休閒農業國外旅客一年為10,100 位,十多年來成長相當大,與2016 年人次相較,成長47 倍,以一位旅客平均花費3,000 元來說,去年產值約有14 億台幣。

休閒產業結合有機農業
一級至三級產業更加值

台灣休閒農業發展協會秘書長游文宏表示,台灣休閒農業發展協會的理念就是推動有綠色概念的樂活,強調健康、永續性的生活態度,其希望推動的產業發展角度是:促進農村發展,而環境又能受到保護,積極作法就是休閒產業結合有機農業發展。

游文宏進一步解釋,現代消費者休閒意識與需求提高,選擇到農村旅遊,「尋找健康」是關鍵,包括身心靈的抒壓與放鬆,因此食物、環境健康相當重要,也是綠色旅遊的核心價值。

關於農村旅遊趨勢,游文宏表示,農事體驗+料理烹飪受推崇,樂齡族增加中,一級產業(農林漁牧業)結合二級(製造業)、三級(服務業)產業愈加興盛,除了農產品販售之外,更結合吃、住、玩、買,增加農村收入。



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