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宜蘭食農教育的遊樂園~壯圍沙丘、里海之驛
  • 2020/10/28
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  • 欣傳媒
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「食育酷樂園」是經過多方討論及腦力激盪後,嘗試將宜蘭的生產環境及條件結合食農教育及產地旅行,作為一股持續支持地方的力量。「酷」,概念來自於義大利文“ FICO”,全稱為Fabbrica“ Ilan” Contadina,代表“宜蘭農場。食工場”。該案例是透過改造一間農產中心,期望將宜蘭形塑成以“吃”作為遊樂園的主題。借鏡FICO概念,宜蘭可說是集台灣農漁業元素之寶地,產量不大但多樣高。透過食育酷樂園,帶給消費者的一個支持地方發展的意象,用「體驗」來認識宜蘭的職人與好食材。

來趣宜蘭!用食、學、玩、買體驗農漁民慢生活
宜蘭有一群青年返鄉務農,堅持無毒或有機摘種,讓在地職人帶您款款走入宜蘭鄉鎮,尋找宜蘭人美好生活及種植背後的故事!今年,初秋豐收之時,我們希望帶您、孩子們一起體驗鄉間耕牛的樂趣,認識自然生態養蝦與釣蝦的樂趣,親自走入茶園聞聞茶香、揉製自己專屬的茶葉,深入農漁業寶地,感受土地與海風的氣味,認識食材的原貌,品嚐從產地到餐桌的天然原味食材,進行場大自然環境教育的洗禮!

料理網紅直播 宜蘭風土料理創意變身
一個孕育山海食材寶庫的宜蘭,吸引著世界名廚及無數名人來此長住定居,因著食材的醇厚滋味,代代傳承的職人精神,吸引許多人愛上這有滋有味的鄉鎮!「食育酷樂園」透過台菜王子龍師傅及料理網紅的合作直播,來傳達食育酷樂園的品牌精神,認識宜蘭當季食材特色,也藉由邊看邊買還可以參加抽獎,進而讓更多人認識宜蘭在地好物及好生活。

享受宜蘭食材不用等 24小時買菜超便利

「食育酷樂園」特與SuperBuy市集合作,推出全新服務-24H買菜快速到貨平台,此服務讓外食上班族找到健康新生活,不用擔心買菜沒時間,家庭主婦買菜也不用再大包小包很狼狽。平台試營運期間推出生鮮蔬果台北最快1H極速配、雙北當日配、全台隔日配,多樣食材自由選,少量多樣享受美味更便利,不分溫層最低999元免運費,即刻動動手指,享受宜蘭特色食材不用等,快來體驗線上買菜的樂趣吧。

《漁海共⽣x永續里海》發起群眾募資
漢堡、微波食品、義大利醬,你知道吃下肚的食物原型長什麼樣子嗎?城市中的污染、多樣的加工食品,使我們逐漸淡忘人・食・土地之間的連結。宜蘭人用友善土地的生活方式與環境共生。因宜蘭地域及氣候條件不佳,一年僅能一期稻作,為此他們更努力耕耘,只求提升品質,為來自宜蘭的食材打出好口碑,用尊重土地方式種植養育,讓地方品牌更具信任。

「食育酷樂園」的食農教育實驗基地位在壯圍沙丘旅遊服務中心二樓的『里海之驛』,落腳在黃聲遠的沙丘建築和蔡明亮的藝術策展場域裡,希望把宜蘭在地職人的精神透過食材的藝術展演,體現宜蘭風土特有的個性化與多元性,進一步更認識宜蘭這塊土地,而尊重吃進口的每一種食材,都是來自嚴峻氣候下,有大地的滋養,有時間的淬煉,有職人的堅持。


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「食育酷樂園」品牌故事影片:https://bit.ly/2SClIvy
「食育酷樂園」活動網站:https://bit.ly/2OQaVMK



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