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半島精品店在台推出全球首發米其林星廚月餅「迷你奶黃月餅」 呈現經典風味
  • 2019/7/10
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中秋將至,每年引發消費者搶購熱潮的香港半島精品店,今年在台一次推出6款原裝港版月餅禮盒。其中由半島精品店所原創的鎮店之寶-「主廚推薦奶黃月餅禮盒」,經過不斷的精益求精,30年來一直佔據超高人氣,再搭配多款限量預購禮盒,提早引爆中秋禮盒搶購熱潮,成為親友送禮、贈與頂級客戶的禮盒首選。半島酒店集團非常看好台灣高端送禮市場需求,未來半島精品在台商品品項將增加八成,向南部市場積極展開拓店計畫,並預計明年下旬開立台灣首間旗艦店,期盼為全台消費者帶來更多元豐富、經典正宗的香港半島精品體驗。

半島精品店首度在台推出限量米其林星級禮盒 打造頂級奢華中秋送禮首選
香港半島酒店集團旗下的半島精品店每年推出的中秋月餅禮盒,往往引起消費者搶購熱潮。經典不敗的「迷你奶黃月餅禮盒」,以半島獨家秘方加上精選鹹蛋黃烘焙而成,金黃餅皮鬆軟薄嫩,內餡一口咬下鬆軟綿密的口感,伴隨撲鼻而來醇厚的奶黃香氣總令許多挑嘴的饕客難以忘懷,被譽為香江經典,於傳統蛋黃蓮蓉月餅以外開創新風,將中秋月餅提升至更高層次。

此外,半島精品店首度在台與全球同步推出「星廚月餅禮盒」,由米其林星級主廚、半島酒店中式餐飲顧問-鄧志強師傅,獨家研發以胡桃和桂圓兩種口味為主的「星廚月餅禮盒」供台灣消費者選購。鄧志強師傅表示:「以中式經典完美融合西式元素,嚴選健康食材,將胡桃及桂圓兩種食材搭配有著西方色彩的奶黃,遵循古法製作而成的道地港式月餅,創造出豐富層次感的清新口味,為台灣消費者帶來全新體驗。」

半島精品店今年中秋在台推出6款月餅禮盒,定價1,520元起,除了經典的「迷你奶黃月餅」、「蓮蓉系列月餅」、「星廚月餅禮盒」之外,更引進「名茶奶黃系列月餅」,此款禮盒集結四款極受歡迎的半島名茶於一身,包括芳香早餐茶、甘醇鐵觀音、芬芳伯爵茶及玫瑰紅茶,細膩的茶香融入,味道清新帶有濃厚的異國風情,讓奶黃的味道更獨特,叫人回味無窮。

即日起於半島精品店百貨門市專櫃或於7月12日起於線上預購「主廚推薦奶黃月餅禮盒」、「半島特賞雙輝月餅禮盒」和「半島金輝極品月餅禮盒」,可享早鳥優惠。限量商品「半島迷你名茶奶黃月餅禮盒」、「半島酒店星廚月餅禮盒」和「半島特級月餅禮盒」則於8月1日起分別在台中大遠百TOP CITY店、新光三越台北信義新天地A4和南西店、台北SOGO忠孝館全台獨家限量販售200至300盒。此外,半島精品店將於8月初開設至少5間中秋百貨快閃店,包括台北微風信義、台北微風廣場、台北微風南山、板橋大遠百Mega City、新竹大遠百…等百貨。

看好台灣中秋高端送禮市場 傳統新風打造頂級禮盒
半島精品店承襲百年香江經典,同時不斷創新手法,致力研發並提供最完美的味蕾體驗。看好台灣中秋送禮市場,推出一系列新式口味,今年中秋禮盒在包裝及内容更與香港同步,採用高雅洗湅的八角設計,呈現香港半島精品原汁原味的百年經典。香港半島精品店傳訊經理張雅新(Lamey Chang)表示:「香港半島精品店看好台灣高端送禮市場潛力,送禮需求越來越精緻化,講求新意與心意,今年中秋所推出的中秋禮盒採傳統新風,選用香港半島精品經典的精緻優雅八角形包裝設計,加上有象徵『花好月圓』的明月和朵朵蓮花爭豔,蘊含著月圓人團圓,增添溫馨暖意。同時首度推出『星廚系列』月餅,期盼為台灣消費者帶來頂級視覺和味覺饗宴,將中秋送禮提升至更高的層次。」

半島精品店向來重視環保,所有禮盒包裝使用擁有FSC (Forest Stewardship Council)認證的包裝紙,同時設有防偽識別機制能讓消費者更安心享用,為環境保護盡一份心力。

品項增加八成 積極南部拓點 打造成為消費者特殊時刻送禮首選
半島精品店進入台灣市場發展近15年,目前在台北、台中共有四間百貨門市專櫃,近年平均每年營業額成長15%,日前由辰鵬股份有限公司取得台灣獨家代理權。

香港半島精品店傳訊經理張雅新(Lamey Chang)進一步表示:「半島精品店持續看好台灣高端客層節慶送禮需求增加、消費力提升及多元品味,未來針對聖誕節、春節、情人節、中秋節…等重要節慶,將在台灣推出一系列佳節限定商品,提供消費者更多元、精緻、獨特且高品味的禮品選擇。」半島精品店在台販售不少膾炙人口的經典美食,像是中秋限定的奶黃月餅,中式傳統醬料、年糕、茶葉、巧克力…等招牌商品,都是台灣消費者高接受度的伴手禮品項,今年販售的商品項目也將增加八成,打造成為消費者在選購生日、喜慶、祝賀…等特殊時刻的禮品首選。

此外,為了讓台灣消費者能夠更多元體驗香港半島酒店經典風味,半島精品店在台的拓店計畫將積極展開,除了台北、台中的專櫃門市,預計擴展至南部市場,以高雄的百貨為設點之首選。更規畫於2020年中下旬開立台灣首間旗艦店,將香港半島酒店的傳統經典風味,結合視覺及味覺體驗,原汁原味呈現給台灣消費者。

關於半島精品店
半島酒店傲然植根於香港,自1928年成立以來,儼然成為優雅亞洲品味與體驗的代名詞,是全球旅遊及酒店業的典範。半島商品有限公司呈獻最精緻美食及各式特色禮品,傳承半島酒店的卓越傳奇,延伸極緻體驗。半島精品店內的精選禮品包括半島手工巧克力、聞名國際的精選半島中西名茶,以及傳統的香港特色美食等,任何顧客也能找到心意之選。一系列精選商品,別緻誘人,是與家人、朋友及同事分享半島體驗的完美之選。它們也是窩心的手信,讓顧客將半島回憶帶回家。半島精品店深信有著連繫其亞洲根源與國際市場的力量,為全球客人呈上一個真正高雅及道地的體驗。

關於鄧志強師傅
鄧志強師傅自2018年4月出任半島酒店集團中式餐飲顧問。此前,鄧師傅在半島酒店集團已有逾30年的輝煌烹飪生涯。他執掌的中餐廳屢獲國際殊榮及獎項,更包括權威性的米其林星級榮譽。鄧師傅在香港土生土長,他於1986年加入半島酒店集團,是香港半島酒店高級粵菜餐廳嘉麟樓的開業要員。其後他調職東京半島酒店,坐鎮新開業的中菜廳起鳳台,出任行政總廚。鄧師傅更帶領逸龍閣在2017年及2018年,連續兩年榮獲備受餐飲界推祟的米其林二星殊榮。

門市資訊 百貨門市
新光三越台北信義新天地A4館 110台北市松高路19號B2樓
台北新光三越南京西店 104台北市南京西路12號B2樓
太平洋崇光百貨SOGO 忠孝館 106台北市忠孝東路四段45號B2樓
台中大遠百Top City店 407台中市西屯區台灣大道三段251號B2樓
中秋百貨快閃店 (8月初起營業至9月13日止)
台北微風信義 110台北市信義區忠孝東路五段68號B1樓
台北微風廣場 105台北市松山區復興南路一段39號B2樓
台北微風南山 110台北市信義區松智路17號B2樓
板橋大遠百Mega City 220新北市板橋區新站路28號B1樓
新竹大遠百 300新竹市東區西大路323號B1樓



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