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全方位、系統化的專業人才訓練!觀光局「觀光產業關鍵人才」發表 63位學員獲證
  • 2018/12/5
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  • 旅@天下
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  • 傅秀儒

交通部觀光局推動的「觀光產業關鍵人才培育計畫」,以人才優化為目標、中高階主管為培訓對象,今年經過選訓參加高階主管養成班的學員有63位,中階主管培訓亦達685人次,總計240家觀光企業及大專院校投入,超過10,000小時的學習總時數,累計83套個案教材、新編3套關鍵人才教案及整合3套關鍵人才系列教案,透過系統化發展性的專業人才養成訓練,提升觀光產業從業人員的專業知識與國際競爭力。昨日(12/4)觀光局也於台北遠東大飯店舉辦成果發表暨交流會。

交通部觀光局永續觀光與產學合作專案辦公室執行秘書蔡明玲出席頒發證書之外,也特別表示,培育計畫4年來每年都設定不同主題,從品牌、行銷、人事到財務管理,每年參訓的學員可接觸到不同領域的專業知識,勉勵結訓學員及培育師資應持續應用、分享所學;人才培育也須經歷一定養成期,期望產官學共同努力,讓這項計畫的培訓效益發揮更深遠的影響力。

管理核心課程、主題模組課程、海外參訪
實務應用、個案分析、觀察應用
高階主管養成班的部分,在台灣由國內頂尖EMBA商管學院師資進行紮實的管理核心課程,全體學員共同學習策略、行銷、領導統御、電子商務、觀光發展策略及商業模式創新,更有觀光局與業者交流最新觀光政策及經營趨勢之Know-how;再分別依旅行業、旅館業及觀光遊樂業不同產業特性及需求,進行主題模組課程,今年以「財務管理—企業營收與績效管理」為培訓主軸,由國內外觀光領域的產學專家授課,以實務應用為導向,厚實主管人才管理職能及管理實務。

完成國內訓練課程後,觀光遊樂業赴日本東京,觀摩各大主題樂園的智慧化經營管理及園區轉型再生;旅館業及觀光旅館業赴日本關西地區,參訪國際品牌酒店及當地特色旅館之經營績效及服務管理;旅行業則赴馬來西亞及新加坡,研習新創旅遊及穆斯林友善旅遊接待。各團並安排與國外參訪單位之高階主管進行座談,以深入瞭解經營或服務理念與作為,並由產學專家扮演導師引導參訪,剖析實務及深入觀察,融合及應用國內外管理知識與實務。

參加旅行業團體訓練的川流國際旅行社總經理游文章指出,馬來西亞的學習觀摩以穆斯林友善接待旅遊為重點。有別於以往的「清真」認證,穆斯林友善認證將打破國與國之間的貿易障礙,並簡化繁瑣的申請程序。透過訪談、座談及參訪穆斯林旅館,也了解到穆斯林的旅客特質,與身為旅行業者可發展的商機。

台北西門町/松山意舍酒店駐店經理袁敦佩參與旅館業及觀光旅館業團體訓練,一行人參訪了大阪、京都、神戶、奈良、大津等地區,包含機場型、溫泉、湖邊度假型、精緻商務、具有地理位置特色、交通優勢或擁有歷史古蹟等近20家旅館。

日本各家旅館利用地區性的食材與特色創作獨特的早餐,提昇顧客的體驗價值,即使是商務酒店,連續吃很多天仍覺得新鮮,早餐用畢、顧客還可自裝一杯咖啡帶走。雖然台灣旅館會考慮若增設了早餐可外帶咖啡或茶的區域,會產生額外成本、不環保等疑慮,不過她返國後,所服務的旅館已開始規劃推出可外帶的自助美式咖啡、英國茶區,創新現有服務、提升顧客滿意度。

新的旅館不斷加入市場,無論哪個角色,都必須持續提高並極大化顧客的價值,才是財務管理的價值。袁敦佩也舉例,從雄琴溫泉綠水亭年邁的社長帶領老員工接待,最後要合影時,老社長竟是第一個蹲下的人,「不要擋到後面的人。」為站在後方的團員設想,從小細節就能發現接待、款待的心意,人的感動與人的精神是參訪中一直感受到的特色。

參加觀光遊樂團體訓練的台糖尖山埤江南渡假村店副總經理古清南則提到,本次在日本各遊樂園所觀察到的票價,大多是多種票價制,讓遊客依需求做選擇,遊樂園也能獲取應有的利潤、創造雙贏。本次參訪的重點東京迪士尼渡假區,每1~3個月就推出一個新的活動,每3~5年就推出大型的主題遊樂設施,由於不斷創新,使旅客每次重遊,都能體驗不一樣的設施,即使票價一直調漲,顧客回遊率仍達70%以上,很值得參考學習。

中階主管培訓、觀光論壇
訓練決策、開拓視野
中階主管培訓部分,以強化產業從業人員之精進訓練為推動重點。依序進行關鍵人才教案及產業實務個案的發展及編撰,訓練種子講師熟悉教材並加強教學技巧。實務、靈活及創造性地使用新編與歷年完成的教材,搭配觀摩國內企業成功案例,在北、中、南、東地區開設多元化的課程模組,增加課程深度及層次,提高培訓實質效益。另外也編修、整合104至107年教案,做為未來各業別開設系列課程使用。

觀光論壇第一場邀請建築師黃宏輝主講「新極上之宿:旅行中投宿的驚艷」,引導學員以更具美學的視角,觀察園區或旅館的空間設置,打造專屬企業的極上之美,並思考如何營造氛圍感受的體驗型旅遊。

第二場邀請Expedia Group亞太區市場管理高級總監蔡文軒主講「利用技術和創新的力量—亞太地區旅遊趨勢觀察」,透過Expedia平台的數據,分析台灣inbound市場的發展及消費者偏好,並提供其在其他亞洲市場成功推出目的地行銷之最佳案例;也探討線上通路業者的定位、競爭態勢,進一步討論線上通路業者和旅遊元件提供者如何形成良好的企業社群,為顧客創造價值。

交通部觀光局將再精進延續「觀光產業關鍵人才培育計畫」,期望有更多的觀光業者參與及把握,共同提升觀光產業競爭力。



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