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10大Buffet晶華栢麗廳奪冠 漢來海港尚青!
  • 2014/2/13
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  • 欣傳媒
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  • 記者許家禎/台北報導

飯店Buffet百家爭鳴,不過到底民眾最愛的十大飯店Buffet又是哪些呢?yam蕃薯藤輕旅行頻道與PK吧舉辦票選活動,吸引近35萬人投票,結果晶華栢麗廳、台北喜來登十二廚、台北君悅Cafe凱菲屋為前3名。還有特別獎最佳氣氛獎由高雄國賓MARKET CAFÉ拿下、最佳甜點獎再度由晶華栢麗廳與W Hotel The kitchen table奪得,至於最佳海鮮料理獎則為大漢來飯店海港餐廳。

飯店Buffet爭奇鬥艷,是民眾聚餐的首選之一,也是評斷飯店餐飲水準的其中一環。而由yam蕃薯藤輕旅行頻道與PK吧共同舉辦的「全台十大飯店Buffet」票選,不僅吸引近35萬人投票,還有美食部落客與秘密客試吃評分,總成績排行由30%的秘密客給分+30%的網友投票+40%的天空部落與輕旅行「關鍵字」的熱搜討論度產生。

「全台十大飯店Buffet」冠軍,由每年旅展排隊最熱門的晶華酒店栢麗廳奪得,不僅擁有寬敞空間,餐飲更是結合各國料理特色,還有甜點也是不容錯過,除了巧克力噴泉外,還有幕斯、布朗尼、栗子蛋糕、可麗露等數10種豐富多樣的各式甜點。

第2、第3名分別為台北喜來登十二廚與台北君悅Cafe凱菲屋。十二廚以12個開放式品項齊全的美食料理區聞名,還時常邀請異國飯店的主廚來台進行美食交流。至於凱菲屋以開放式廚房為概念,供應自助式以及單點佳餚從冷盤開味菜、燒烤、亞洲熱食、新鮮現製的沙拉吧,品項多到令人眼花撩亂。

第4、第5名為漢來大飯店海港餐廳與寒舍艾美探索廚房。海港餐廳向來以海鮮聞名,光是平日就有2到3種螃蟹可以選擇,且價格也較親民。而探索廚房以世界各地食材料理為特色,其中最負盛名的就是肉質鮮甜多汁的帝王蟹湯,且晚餐時段可從6點半吃到打烊整整3小時。

至於第6到10名則分別為高雄國賓MARKET CAFÉ、西華大飯店B-One、日月千禧酒店Soluna饗樂、大倉久和歐風館自助餐廳與HOTEL ONE 28異料理。MARKET CAFÉ強調使用當季新鮮食材,還有手工炒冰可以選擇;B-ONE重新開幕後,由日本知名室內設計師森田恭通親自操刀設計,再加上開放式廚房的安排,讓許多人覺得煥然一新。

Soluna饗樂集結中、印、日、韓、歐亞燒烤料理,首度標榜千元高檔Buffet,還有超高級波士頓龍蝦吃到飽;歐風館則高級法國料理為主,晚餐時段還提供紅白酒與調酒無限暢飲;異料理則主打東南亞異國料理並加上中式、西式採半自助式。

而主辦單位還選出三個特別獎,分別是最佳氣氛獎高雄國賓 MARKET CAFÉ、最佳甜點獎晶華酒店栢麗廳與W Hotel The Kitchen Table、最佳海鮮料理獎漢則由漢來大飯店漢來海港餐廳拿下。 

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