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週末微醺/小酒館「貓下去」
  • 2014/2/1
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  • 欣傳媒
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  • 欣美食/SENSE

位在台北最老的城區裡,「貓下去」述說著一種用餐的個性。09年開幕、10年秋天改裝、到2011年只賣晚餐(雖然午餐賣得很好),甚至未來有可能不賣晚餐。


貓下去最迷人的是整間透露出一種屬於廣告人、媒體人、料理人的獨特氛圍,有時放著法國電台選歌與indie music,馮光遠、舒國治也是這裡的常客。早期就在媒體業界小有名氣,加上同行熟客口耳相傳,變成許多老饕的口袋名單。


店內多做豬肉料理,卻可吃到大量蔬菜,老闆陳陸寬選用本地素材,做出各式西餐創作的可能,每天早上到市場採購,不諱言店內橄欖油用很多,希望可以「很耐吃」。菜單上的文字明明很壞,但你仍覺得莞爾,開宗明義寫:「沒有套餐,吃得很趕」。用餐限時、上菜時間、桌面杯盤尺寸……都經過精算過,尋找空間與時間的公約數,也就是時間到了付完你該付的錢,胃也滿足飽餐一頓後,是時間掃你出門,再招呼下一組。


只是,很少有人可以這樣做卻讓你「依舊愛上」這種詭異的步調和規範,下一次還是想再來被折磨一次,這就是店主人的魅力所在。


【延伸資訊】
店名:貓下去
地址:台北市中正區徐州路38號
電話:(02)2322-2364
營業時間:17:30∼22:30 (供餐21:00)週一公休


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