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童書報報/就是「愛COOK」!《總鋪師大辦桌》
  • 2013/10/17
  • |
  • 欣傳媒
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  • 喬老木

喬老木覺得,從飲食來認識一個國家,是最棒又最幸福的方式啦!今天的童書報報就要介紹最近非常熱門的一套飲食繪本「愛COOK」,一共11本,每一本就是一個國家的美食故事,當然咱們台灣這個美食之島也不缺席,近來「總鋪師」這三個字可是超火紅,所以透過《總鋪師大辦桌》,就能深入了解台灣獨有的辦桌美食和文化,帶小人更加認識總鋪師的故事喔!

簡介:
憨吉的阿公是一位總鋪師,今天晚上有來自國外的饕客要品嚐阿公的辦桌料理,所以他們一大早就出發到魚市場和傳統市場,採購最新鮮的現撈魚貨和各式蔬果,滿載而歸前,飢腸轆轆的爺孫倆還去媽祖廟前吃了一頓豐盛的傳統早餐—「鹹粥配紅燒肉」。回程途中經過一大片黃澄澄的稻田,阿公回憶起當年當學徒的辛苦,因為對料理的熱愛,讓他一路堅持下來。回到家後,阿公換上廚師服,有條不紊的開始大展伸手了,看著阿公做料理的柔和表情,彷彿在跟食物談戀愛,就連手執鍋鏟的動作都好像拿著指揮棒的音樂家,然後一道道紅蟳米糕、砂鍋魚頭、蔭鼓蒜青蚵、菜頭粿、芋頭捲就上桌囉!

「愛Cook」繪本系列精選包含台灣、德國、法國、義大利、日本、中國、越南、印度、土耳其、美國、墨西哥的傳統料理。透過世界美食認識各國文化,跟著鮮明有趣的人物以及故事情節,來趟世界飲食文化之旅吧。

試讀心得:
還沒打開《總鋪師大辦桌》,就得先跟咱們家的土包子喬小姐解釋,什麼是「總鋪師」,什麼又是「辦桌」,不過別擔心,因為只要翻開書,答案自然出來啦!這本繪本紀錄了各式各樣的食材、美食讓人食指大動,還把辦桌時的熱鬧氛圍忠實呈現,一道又一道的傳統台灣味,更是讓小人看到飢腸轆轆呢!而且《總鋪師大辦桌》的畫風可愛又豐富,繽紛的色彩讓這些好料看起來更好吃啦!

「愛Cook」繪本系列一共有11本,除了台灣美食,像《法國王后的晚餐》則是透過故事來呈現法國料理繁複精緻的藝術性,讓小人跟著法國王后瑪莉.安東尼享用一頓晚餐,可得花上三個鐘頭呢(笑)!此外,《拿坡里披薩萬歲!》則是讓小人知道常吃的PIZZA可是來自義大利,各種海鮮、香料就像變魔術一樣,做出了變化萬千的披薩。最棒的就是,每本繪本的最後都附上了料理食譜,讓你看完就能動手做,全家一起品嘗世界美味。

同場加映:大開眼界!《世界飲食文化小百科》好有趣
如果你想要更認識世界美食,那這本《世界飲食文化小百科》內容更是包羅萬象,五大洲加南北極,共46個國家的美味故事都在這裡!你吃過澳洲鱷魚派、南非烤斑馬肉或是瑞典烤駝鹿嗎?如果覺得太恐怖,那就來嚐嚐烏干達的香蕉飯、波蘭的獵人燉肉、泰式煎餅再配上一杯伊朗鹹酸奶吧!各國道地料理,保證讓你家小人大開眼界啊!

《世界飲食文化小百科》除了介紹全球美食,還有許多料理小故事,像是滿漢全席的由來,相傳起源於康熙皇帝的六六大壽;全世界長度最高的食物,竟然可達20層樓高,原來這是墨西哥舉辦的三明治堆高比賽;還有你知道「神的食物」是什麼?答案居然是巧克力…你問喬老木這是為什麼呢?嘿嘿,那就趕快翻開書自己「喬一下」吧!

【延伸資訊】
愛COOK飲食文化繪本共11本
《總鋪師大辦桌》
作者:黃惠鈴
繪者:查理宛豬

《世界飲食文化小百科》
作者:徐寶泫
繪者:陳維霖、申東根
譯者:曹玉絢
聯經出版:http://www.linkingbooks.com.tw/LNB/index.aspx

更多喬老木的童書介紹,請見【故事喬一下】專題
http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=189 




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