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頂級超市JASONS與世界同步 打造義式生活體驗
  • 2017/11/10
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  • 欣傳媒
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  • 綜合報導

【2017年11月9日,台北訊】為了將更多國際間的美饌佳餚和各地美食文化呈現給台灣的消費者,頂級超市JASONS和義大利經濟貿易文化推廣辦事處貿易組 (ITA),攜手舉辦世界義大利美食周台灣站,帶領民眾一同加入這個全球性的國際活動,感受非凡的義大利美味。


即日起至11/23世界義大利美食周期間,各式來自義大利的在地優質選品和酒品將於JASONS 101店及台北大葉店展售,民眾可透過味蕾感知義式美味,體驗當地風情。11月9日開幕現場更邀請到紅蝦評鑑認證主廚Marco Lotito進行料理展演,透過主廚精練的手法將義大利美食文化的精髓演繹得淋漓盡致。


世界義大利美食周全球開跑 品文化嚐滋味 感受純粹義大利
世界義大利美食周 (World Week of Italian Cuisine) 為義大利官方向全世界推廣義大利的傳統美食文化及其產品的重要盛事,讓各國的民眾透過美食更加深入了解義大利的歷史與傳統,今年首次盛大來台,讓台灣的民眾們也能感受義式獨有的口感饗宴,一探義大利美食美酒文化。


今年第二屆的世界義大利美食周首度來到臺灣,義大利經貿文化推廣辦事處代表Mr. DONATO SCIOSCIOLI表示這次活動著重在義大利的品質、永續性、食品安全、食物權、教育、地域與生物多樣性等面向上,並邀請對於食物有相同理念的JASONS MARKET PLACE擔任台灣站的展出,希望能把正宗的義大利傳統文化、美食及義大利產品帶給台灣民眾。


JASONS總裁蕭正和先生表示,此次十分榮幸可以和義大利經貿文化推廣辦事處貿易組 (ITA)攜手迎接世界義大利美食周,共同推廣義大利美食文化。一直以來,JASONS不斷引進來自世界各地的優質嚴選商品希望讓消費者能走一趟JASONS即能感受來自全世界的美食,也於今年開始發行JASONS JOURNAL,針對不同國家主題,將美食和美酒背後的文化和故事帶給民眾。這次活動中,除了提供多樣化道地、優質的義大利產品,更有義大利美食的背景故事介紹,讓民眾體驗美味並感受文化,為消費者創造全新購物體驗。


世界義大利美食周 JASONS嚴選義大利商品 感受正統義式風情
根據2017 年彭博全球健康指數(Bloomberg Global Health Index)調查,義大利為全球最健康的國家,其因來自義大利代代傳承的飲食文化,嚴選新鮮本地食材及堅持遵循法律的生產方式,不僅健康,也讓義大利的美食享譽全球。世界義大利美食周期間,JASONS獨家進口多款與眾不同的義大利食品,讓民眾在JASONS就能輕鬆打造健康的義式佳餚,與家人、好友一同共度美好時光。


經典商品包含義大利市佔第一的法奇歐尼機冷壓初榨橄欖油,嚴選義大利莊園最優質的橄欖品種、堅持傳統人工採收及符合歐盟有機農業標準的工序,其橄欖油色金黃帶微葉綠色澤,濃郁橄欖果香和細緻口感,適合涼拌沙拉及烹飪食物;VOIELLO義大利麵採用百分之百的義大利產小麥製作,充滿麵香且口感富有嚼勁,從經典的直麵、扁麵、螺旋麵、筆管麵到波浪麵,提供多種選擇。此為,獨家引進的還有義大利各式茶點餅乾,包含MULINO BIANCO義大利餅乾,雞蛋牛奶、無花果夾心及香濃巧克力口味,以及Perle di sole義大利經典檸檬杏仁糖,等各式義大利民眾日常的點心。


藉由食材與食品,JASONS將義大利重視食材來源並講求食物原味的文化傳遞給國人,以橄欖油及食材簡單烹煮,透過看似單純的料理,就能體驗料理最原始的風味及代代相傳的義式精神。


Marco Lotito主廚展演 結合美食與美酒 JASONS一站式滿足
此次世界義大利美食周開幕現場特別邀請受到義大利權威美食指南《紅蝦評鑑》肯定的主廚Marco Lotito進行現場料理展演,Marco Lotito曾二度獲得素有義大利米其林之稱的紅蝦評鑑大獎,最擅長於利用地中海式飲食的概念創造出令人驚豔的料理。這次現場示範的品項包含義式綜合沙拉、地中海式里考塔起司菠菜方餃及提拉米蘇;其中地中海式里考塔起司菠菜方餃運用JASONS獨家引進的Rana義大利餃,簡單調理就能享受到滋味十足的義式風味。


除了美食,JASONS也引進各式義大利美酒,包含葡萄酒、白酒、氣泡酒等。帕斯可酒莊「羅密歐&茱麗葉」系列紅白酒共2隻。「茱麗葉白葡萄酒」適合搭配各種乳酪,是開胃酒的首選;「羅密歐紅葡萄酒」,具有濃郁的梅果香氣,入口圓潤滑順,適合搭配各種硬質乳酪及紅肉料理;普諾托酒廠慕斯卡多白酒口感層次豐富,單飲及搭配甜點皆合適宜。


透過餐酒,JASONS希望讓消費者在更親近生活的場所,體驗義大利美食,享受高性價比的義式老饕體驗,加深對義大利文化、生活風情的了解和認知。


更多資訊請至:
JASONS官方網站:http://www.jasons.com.tw/
JASONS官方Facebook: https://www.facebook.com/JasonsmarketplaceTW/
ITA 官方網站:http://www.italyintaiwan.com/
ITA 官方Facebook: https://www.facebook.com/ICETaipei



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