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La Cocotte法式餐廳

  • Sense 好感
  • 2012年8月7日

隱身麗水商圈邊陲的La Cocotte,只有30個座位的店面小巧雅致,極簡風格的白色主調在細節處毫不馬虎,處處透露法籍主廚Fabien和甜點師傅妻子賦予這家店的內在精神:乾淨、樸實卻細緻。La Cocotte即法文的鑄鐵燉鍋,在法國是家家必備的廚房利器,也是主廚對祖母廚房的童年美味回憶;主廚堅持每道菜的法式原味,即便大量運用本地當令食材,但仍堅持道地法式調味,不刻意迎合客人調整,也因此吸引不少死忠饕客。從老祖母菜單衍生的南法......more



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時常買生活道具屋老闆毛家駿從小就莫名喜歡跑家裡附近的五金雜貨店,他說:「我非常喜歡五金、DIY,雜貨店裡的金屬物件讓我有無限想像,生活也因為這些物件而變得美好。」所以他很久以前就想開間五金雜貨店,如今這個夢想於今年6月因時常買成立而實現。這裡的品項不限五......more

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